Una guida pratica per capire quando il delivery diretto conviene e come spostare clienti verso un canale proprietario.
Aggiornato il 2026-06-19 · 5 minuti di lettura
Il delivery diretto funziona quando non viene trattato come un canale in piu', ma come un modo per riportare relazione, dati e margine dentro il locale.
Ogni ordine deve alimentare menu, clienti, storico, pagamenti, tracking e comunicazioni del ristoratore, senza creare un secondo gestionale parallelo.
Servono menu ordinabile, zone di consegna chiare, minimo ordine, lead time realistico, pagamento semplice e pagina cliente coerente con il brand del locale.
La promessa commerciale piu' forte e' semplice: ordini diretti, zero commissioni sull'ordine e clienti che restano tuoi.